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我的日志

忙年的流水帐

时间: 2008.02.15 15:08:00

每年过年，都成了妈妈的心病。倒不是她老人家怕长岁数，而是因为她的辈份高，家里家外亲戚们都要在正月里来给她拜年。按照我妈的习俗，正月来拜年是一定要吃饭的。所以，从我小时候到现在，年年的过年，我记忆下来的也就是一个吃字，一个累字。父亲在世时，妈妈也还能忙得动，但每逢那几天重要的来客，还是会请一个酒店的厨师来我家烧菜的。后来轮到我这个武艺惨淡的笨丫头当大厨，她老人家又渐渐力不从心，于是每到过年就开始着急生气。

现在诸位应能理解，为什么我对吃那么上心，对学厨艺那么急迫了。但是人真的是有天赋区分的。平常爱捣鼓的我，一走到菜场就晕头转向，买菜从不记得价格，到现在也不知道什么样的肉才叫好。可家里水龙头堵塞了、马桶出毛病了，我三下五除二也就折腾好了。要说菜篮子在哪我不知道，锤钉螺丝之类的工具箱找我准没错。

幸而结婚之后，老公在我家这特珠的情势逼迫之下，速成了半身功夫，马马虎虎也能把正月这十几顿大餐应付过去。再后来，饭店流行起来，有钱就能吃到饭，似乎过年又不用愁了。

可是这二年合肥大建设，修一环立交桥，铁路桥，路全封闭了，我家又没有车，过年期间出租车奇难打，出门全部乘公交车。院里的三家酒店过年期间全部关门。我妈就又开始急躁了。

年前一周多，妈妈自己就踩着余雪去超市进行大采购，累了就生闷气。看她这个样子，我心里真比刀割还难受。明知还早，也急吼吼地跟老公去菜市场一趟一趟血拼。家里冰箱都放不下了，只好放在厨房的地下，一条边全是菜。其实，超市也不关门，用完了，可以头一天再现买，但这个道理讲了N遍了，妈妈就是转不过弯来，偶然想通了，不急了，过不了几天就又开始着急生气。还说气话：“我哪有不操心的福气啊！”每每让我听了，心里既惭愧内疚又难过无言。

好在过年图的是热闹。这些年来，我也学会了对妈的气话忍辱负重，脸上挂着灿烂的笑。年三十中午大表哥，二表哥，小表妹一家，加上妈妈、舅舅二位老人十四口人，在饭店热闹了一下子。晚上，老公的妹妹俩口子来过年，妈妈说，还是要正正规规准备几个菜，还有伊莎喜欢的烟花炮竹也要准备俱全。

然后就是从初一到今天，几乎天天一桌客。昨天中午，原定只有一拨客人过来，没想到，几位亲戚从遥远的哈尔滨过来了，也没有提前打电话，妈妈脑子一热心就慌了。忙给我打手机，我说不急不急的，饭店都开门了，再说上班了，搞个车子到外面酒店吃都可以，她在电话那头才喘了一口气说好的好的。但是中午在饭店，她就觉得身体不舒服，碍着亲戚们又不好意思休息，陪着说话到三点钟，等到客人走了，才上床休息。睡了一会心里还不踏实，又打电话，周六她的几个老同事从肥西过来，还有一桌，我们在哪儿搞？我的同事年龄都大了，要是来了再出门再回来很麻烦的，还是在家里搞吧，要不下午我自己去买菜？

唉！妈妈就是太自尊了，对我这个女儿也自尊重得很。平时想让我做个什么事，说了一遍如果我忘记了，就不会再提醒，心里悄悄地就生起了闷气，这也是让我一直有点儿难过无奈的事情。我一边安慰她好好休息，一边把拟定的菜谱报给她，放心吧，下了班就去菜市超市，一定不会出差错的。

家里炖的老母鸡汤，没有喝完又煮新的，妈妈跟老公都不能吃，只有我跟伊莎拼命吃，小孩子倒还好，我的胃肠炎又犯了，上吐下泄，赋闲几个月长出来的二两肉又全瘦下来了。饿了二天，胃舒服一点了，于是打点精神，跟老公相约，下午四点半，杏花菜市场门口见！

作者 nky27 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页

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